Формула еды 21.03.2026

Программа «Формула еды» выходит на телеканале «Россия-1» по субботам в утреннем эфире. Ведущие — врач Сергей Агапкин и актриса Сесиль Плеже — путешествуют по регионам России, чтобы рассказать о местных продуктах и их влиянии на здоровье. Выпуск от 21 марта 2026 года продолжает формат гастрономического исследования: камера показывает путь товара от поля или фермы до прилавка, а эксперт Роспотребнадзора даёт советы по выбору качественного товара. В студии или на локации ведущие обсуждают свойства продукта, развеивают популярные мифы о питании и показывают, как читать этикетку без паники. Финал выпуска традиционно отводится кулинарной рубрике: вместе с шеф-поваром готовится простое и полезное блюдо, которое можно повторить дома. Длительность программы — около 20 минут, так что материал подаётся без затянутых вступлений. «Формула еды» создаётся при поддержке нацпроекта «Демография» и проекта «Здоровое питание», но акцент делается не на лекции, а на наглядные примеры. Зрителям показывают реальные производства, технологии упаковки и хранения, а также объясняют, почему один и тот же продукт может отличаться по качеству. Выпуск от 21 марта доступен для просмотра в эфире и на платформе «Смотрим», где можно найти архив прошлых серий с рецептами и рекомендациями.