Повара на колесах 22.03.2026

22 марта 2026 года в эфир выходит новый выпуск кулинарного шоу «Повара на колесах». Герой эпизода — Георгий Троян, шеф ресторана «Северяне». Его имя хорошо знакомо коллегам: ещё в 2015 году он получил звание лучшего молодого повара России. Хотя Троян учился во Франции, в известной кулинарной академии, в своей работе он предпочитает простые, почти архаичные методы. В этом выпуске шеф демонстрирует готовку на открытом огне и в русской печи. Для него это не дань моде или стилизация под старину, а основной рабочий инструмент. Зрителям показывают, как в печи готовят даже мороженое — эксперимент выглядит рискованным, но технология работает. В дорогу Георгий отправляется вместе с Антоном Ковальковым. Их связывает многолетняя дружба, поэтому на импровизированной кухне меньше официоза и больше честных разговоров о ремесле. Формат программы предполагает готовку в пути, часто в нестандартных условиях. Герои пробуют местные продукты, берут забытые рецепты и переделывают их на свой лад. Здесь нет лишней театральности или постановочных эмоций — только работа с огнем и профессиональный диалог. Премьеру можно посмотреть на официальных ресурсах проекта и на цифровых платформах. Выпуск подойдёт тем, кто хочет увидеть работу профессионалов в условиях, далеких от комфортной ресторанной кухни. Запись эфира доступна в популярных онлайн-сервисах.