Формула еды 25.04.2026

В выпуске «Формулы еды» от 25 апреля Сергей Агапкин и Анна Цуканова-Котт продолжают маршрут по регионам России. Съёмочная группа посещает фермерские хозяйства, местные рынки и небольшие производства, где сохраняются традиционные методы работы. Ведущие сравнивают состав, сроки годности и стоимость локальных продуктов с товарами из крупных сетей. Агапкин разбирает вопросы с медицинской точки зрения: объясняет, какие компоненты действительно влияют на здоровье, а какие маркировки на упаковке стоит воспринимать с осторожностью. Цуканова-Котт тестирует старинные рецепты на современной кухне, показывая, как адаптировать блюда под повседневный рацион без потери вкуса. Программа строится на прямом сравнении: зрители видят, как отбираются ингредиенты, где возникают сложности с хранением и как меняется результат при минимальной обработке. Эфир транслируется на телеканале, запись доступна на официальной платформе и в мобильных приложениях. Выпуск сочетает дорожные репортажи с кулинарными экспериментами, оставляя за кадром рекламный глянец и показывая только то, что можно воспроизвести в обычной кухне.