Черный список На кухне 4 сезон 10 выпуск 13.05.2026

В десятом выпуске четвёртого сезона «Чёрного списка. На кухне» действие переносится в Сочи. Ресторан «Сармат» ищет шефа, который разбирается в кавказской кухне и готов работать с местными поставщиками. Илья Захаров и Александр Пушков не устраивают стандартные дегустации. Кандидатов сразу бросают в рабочие ситуации: скрытые проверки качества, заказы от «подставных» гостей и вынужденная готовка из продуктов, которые не соответствуют заявленным стандартам. Камера показывает, как повара реагируют на нехватку времени, где идут на компромисс с технологией, а где держат марку. Ведущие оценивают навыки без обиняков, а ресторатор получает чёткую картину: кто из троих действительно потянет смену, а кто лишь красиво рассказывает о себе. Эфир длится около сорока минут, возрастное ограничение — 16+.