Повара на колесах 09.03.2026

Повара на колесах 09.03.2026 9 марта состоится онлайн-трансляция очередного выпуска шоу «Повара на колесах». В этот раз в программе участвует Георгий Троян — шеф-повар ресторана «Северяне» и победитель конкурса «Лучший молодой повар России» 2015 года. Несмотря на обучение во французской академии, Троян часто обращается к истокам: работает с открытым огнем и использует русскую печь. Его подход к готовке иногда удивляет даже видавших виды кулинаров — например, он не боится делать мороженое в печи. На кухне ему помогает Антон Ковальков. Они давно знакомы, их связывают годы совместной работы и любовь к рискованным экспериментам. В выпуске покажут процесс создания блюд, где профессиональные техники соседствуют с древними методами. Интересно посмотреть, как разные школы кулинарии уживаются в условиях движущейся кухни.