Знак качества. Выпуск от 07.09.2026

Поход в магазин давно перестал быть простой рутиной. Покупатель стоит перед полкой, вчитывается в мелкий шрифт на этикетке и пытается понять: это настоящий творог или хитрая смесь растительных жиров и мела? Программа «Знак качества» берет на себя роль беспристрастного арбитра. Журналисты проекта закупают обычные товары в рядовых супермаркетах, а затем отправляют их в независимую лабораторию. В ходе строгих тестов обнажается вся правда о составе, которую производители так старательно прячут за громкими надписями «эко», «био» и «по ГОСТу». Зритель видит не просто сухие отчеты, а реальные расследования: как фальсифицируют красную икру, чем на самом деле является «натуральный» сок и почему привычная бытовая химия может оказаться опаснее, чем кажется. Это тот случай, когда информация о составе продукта оказывается важнее самой цены на ценнике.