Знак качества. Выпуск от 07.09.2026

Поход в обычный супермаркет сегодня требует навыков сапера. Читаешь этикетку на пачке творога или бутылке масла, а там такой набор эмульгаторов и заменителей, что невольно задумаешься, что именно ты держишь в руках. Программа «Знак качества» берет на себя эту рутинную работу. Вместо того чтобы гадать в отделе молочной продукции, авторы проекта закупают самые популярные товары и отправляют их в независимую лабораторию. В выпуске от 7 сентября эксперты снова разберутся, чем на самом деле кормят и поят покупателей. Химический анализ покажет, сколько пальмового жира прячется в брикете «сливочного» масла и почему дешевый стиральный порошок не справляется даже с пятном от чая. Здесь не будет мягких формулировок и скрытой рекламы. Только сухие факты из протоколов испытаний, которые заставляют взглянуть на привычную продуктовую корзину совершенно другими глазами.