Формула еды 02.05.2026

Выпуск «Формулы еды» от 2 мая 2026 года открывает новый сезон, в котором ведущие Сергей Агапкин и Анна Цуканова-Котт перенесли съёмки из студии в российские регионы. Программа исследует локальное производство продуктов питания, от небольших фермерских хозяйств до частных цехов. Агапкин анализирует блюда с точки зрения медицины и диетологии, разбирая химический состав, калорийность и потенциальное влияние на здоровье. Цуканова-Котт оценивает гастрономическую сторону: вкус, аромат и удобство интеграции местных продуктов в повседневный рацион. В эфире появляются прямые диалоги с производителями, демонстрация этапов переработки сырья и логистических цепочек. Авторы программы делают акцент на том, как климатические условия и особенности почвы формируют характеристики региональных товаров, и помогают зрителям ориентироваться в сезонных предложениях рынков. Летний тур группы продолжит знакомство с локальными брендами, которые обходятся без массового маркетинга. Каждый выпуск завершается подборкой проверенных находок и рекомендациями по составлению сбалансированного меню без переплат за импортные аналоги.