Повара на колесах 22.02.2026

Повара на колесах 22.02.2026 В выпуске шоу «Повара на колесах» от 22 февраля 2026 года маршрут пролегает через места, где важно умение работать с огнем. Главный герой эпизода — Георгий Троян, шеф-повар ресторана «Северяне». Зрители могут помнить его по победе в конкурсе «Лучший молодой повар России» еще в 2015 году. Несмотря на обучение во французской академии, Георгий часто обращается к традиционным методам. В этой поездке он демонстрирует возможности русской печи и готовки на открытом пламени. Удивительно, но в таких условиях шеф создает даже сложные десерты. Например, мороженое, приготовленное в печи, становится одним из ключевых блюд выпуска. В дорогу вместе с ним отправляется Антон Ковальков. Их связывает многолетняя дружба, поэтому на кухне нет лишнего напряжения. Антон помогает не только с продуктами, но и поддерживает разговор на сложные темы. Программа показывает процесс готовки без прикрас: видно, как ингредиенты ведут себя на живом огне, как меняется вкус привычных рецептов. Герои останавливаются в разных точках, пробуют местные продукты и адаптируют меню под условия пути. Такой формат позволяет увидеть работу профессионала вне ресторанной кухни. Эфир пройдет в вечернее время. Повторный показ запланирован на выходные.