Повара на колесах 18.10.2026

Георгий Троян, шеф ресторана «Северяне», известен тем, что после учебы во французской кулинарной академии он вернулся к корням и сделал ставку на русскую печь и открытый огонь. Для него это не просто дань традиции, а полноценный рабочий инструмент: Троян умудряется готовить в печи всё, от томленой грудинки до мороженого. В новом выпуске гастрономического шоу «Повара на колесах» от 18 октября 2026 года он отправляется в дорогу, чтобы проверить, как его авторская кухня поведет себя вдали от стен ресторана. Мобильная кухня — это всегда лотерея. Вместо привычного зала с отлаженным сервисом повара оказываются в полевых условиях, где многое зависит от погоды и случайных находок на местных рынках. Составлять компанию Трояну в этой поездке будет Антон Ковальков. Их дуэт обещает быть не просто профессиональным, но и по-настоящему дружеским, ведь за плечами у поваров годы совместной работы. Зрителей ждет не только поиск локальных продуктов и готовка на кострах, но и живые разговоры о том, как меняется российская гастрономия, когда ты остаешься один на один с природой.